80% de los hogares venezolanos presentan inseguridad alimentaria
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Minuta Agropecuaria.-
En la Venezuela del Siglo XXI, 6 de cada 10 venezolanos han perdido aproximadamente 11 Kg de peso en el último año por hambre, y como siempre los más desprotegidos son los más afectados, destaca la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida Venezuela 2017 (ENCOVI) que determinó que el 80% de los hogares presentan inseguridad alimentaria.
Asimismo, destacan que aproximadamente 8,2 millones de venezolanos ingieren dos o menos comidas al día, y las comidas que consumen son de mala calidad, “9 de cada 10 venezolanos no puede pagar su alimentación diaria”.
“Destaca la disminución del aporte de harina de maíz, y la que se expende en su mayoría es importada, la cual no está enriquecida tal cual exigen las regulaciones nacionales, (…) La dieta se centra en arroz, maíz, harina de trigo y tubérculos y la variedad que todavía en 2016 daban las hortalizas se redujo de manera significativa en 2017”.
La ENCOVI 2017 fue practicada sobre una muestra de 6.168 hogares distribuida en toda Venezuela y es un proyecto desarrollado desde el año 2014 por un equipo multidisciplinario de alto nivel perteneciente a tres de las universidades más importantes del país: la Universidad Simón Bolívar (USB), la Universidad Central de Venezuela (UCV) y la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB).
Ante los resultados, proponen implementar las medidas necesarias para intervenir y disminuir la situación, “El estado nutricional, la salud y la vida de los venezolanos está comprometida y deben implementarse las medidas necesarias para intervenir esta situación, el control de la inflación, la protección de los ingresos del hogar mediante empleos dignos se encuentran entre las medidas que garantizan la seguridad alimentaria de los hogares”, concluyen.
