Precio de la carne se ha incrementado 460% durante el 2017

Minuta Agropecuaria.-

       El precio de la carne al consumidor ha tenido un alza superior al 460% y con ello el sector ganadero ha venido enfrentando una inflación de 580% durante el 2017, según lo asegurado por Carlos Odoardo Albornoz, presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga).

       A su juicio, el huracán inflacionario arropa la economía y afecta también la producción de leche y carne, «más de un 70% de los insumos están siendo golpeados por una página nefasta que se ha vuelto referencial y domina el tipo cambiario en Venezuela y este mismo espiral inflacionario arrastra los precios de la carne y asimismo con los huevos, la leche o el queso», indicó.

       Sin embargo, aseguró que gracias a la federación que preside y que agrupa a cientos de ganaderos comprometidos, el venezolano tiene y tendrá garantizado «la única fuente proteica como lo es la carne roja, (…) Aun cuando la carne es un producto que tarda 4 años para poderlo llevar a sus mesas y nuestra capacidad de reposición es mucho más lento en comparación otros sectores, nosotros seguiremos firmes y produciendo alimentos para el pueblo», indicó.