Reportan en Lara más de 200.000 animales sacrificados para consumo de carne porcina y vacuna

Minuta Agropecuaria.-

La gobernadora Carmen Meléndez aseguró que en el estado Lara han sacrificado unos 172.408 animales que representan 13.119 toneladas de carne porcina, un promedio de 1.639 por mes. En proteína de vacuno,  «tenemos 56.106 animales sacrificados, que representan 13.509 toneladas de carne, unas 1.668 por mes. Igualmente contamos con 70 millones 750 mil huevos al mes, producidos entre grandes y pequeños productores».

Acompañada del ministro de Agricultura, Wilmar Castro Soteldo manifestó que el estado Lara es uno de los estados más productivos de proteína animal y tiene un sector agroindustrial eficiente.

«En Lara se realiza un excelente trabajo de la gestión de gobierno en materia productiva, donde los números de producción de leche y huevos son altos como los de la empresa El Tunal del señor Alejo Hernández, que produce unos 60 mil litros diarios de leche y un promedio de 2 millones de huevos, sin contar otras empresas del sector bovino y caprino donde Lara tiene una producción importante de leche de cabra, que es la más parecida a la leche materna y por eso estamos impulsando su consumo», expresó Soteldo.