De las vacas se extrae más del 80% de la producción mundial de leche

Minuta Agropecuaria.-

Las vacas aportan el 87% de leche a nivel mundial. Las bufalas el 11%, cabras 2%, ovejas el 1.6%, según datos del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), quien publico la información a través de su cuenta en Twitter.

Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por sus siglas en ingles, reseñó en un trabajo sobre la leche, que la India aporta el 18% en la producción mundial

Asimismo, indica que Estados Unidos aporta el 12% y China el 4%. También incluyen a los países Pakistan, Turkia, Alemania, Brasil, Francia y Nueva Zelanda, quienes producen cerca del 60% de la producción mundial.

Otro dato, señala que de 1983 al 2013, la producción mundial paso de 500 millones de toneladas a 747 millones de toneladas.