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Debido a la ausencia de mano de obra calificada y los bajos ingresos que obtienen los trabajadores, los molinos en Venezuela trabajan en un 50% de su capacidad instalada, así lo indicó Juan Crespo, presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina).

“Varios de los trabajadores se han ido a Curazao, Aruba y Colombia, o por lo menos los pasteleros, porque saben que ganan unos 400 dólares mensuales, entonces no es tentativo quedarse en Venezuela”, dijo en una entrevista concedida a Fedecámaras Radio.

Asimismo, agregó que la competencia desleal ha repercutido también en la operatividad de los molinos.