Aseguran que consumo de hortalizas es bajo por razones económicas en Venezuela

Minuta Agropecuaria | 12 Dic 2022

De acuerdo a un estudio realizado por la Red Agroalimentaria de Venezuela, los altos precios de los alimentos y particularmente de las frutas y hortalizas, hacen que el consumo baje considerablemente.

Según el estudio, los precios aumentaron al menos 10% entre abril y mayo, bajando así el consumo de la cebolla, tomate, pimentón, zanahoria, lechuga y ajo. Dentro de las frutas se encuentra, el melón, mango y lechosa.

De esta manera, destacan que cuando el costo de las hortalizas y frutas aumentan, las familias de bajos ingresos, compran con menos frecuencia, y es allí, donde se refleja la caída de consumo.

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Es importante destacar, que el informe fue publicado en el mes de agosto 2022 y se aplicó en el estado Lara.

Roneybert Mendoza.-