Actualmente, el autoabastecimiento de maíz solo cubre un 14%
Minuta Agropecuaria.-
Venezuela presenta una caída en la producción de maíz de un 65%, principal motivo del déficit en el abastecimiento de harina de maíz precocida. Para el 2008, se logró producir casi 3 millones de toneladas y para el 2017 a penas se alcanzó 1 millón 50 mil toneladas.
«La sostenida caída en la producción de maíz es el responsable directo de que los venezolanos no consigamos nuestros alimentos, (…) el maíz no es solo para la arepa sino que también es necesario para la producción de proteína animal», afirmó Aquiles Hopkins, presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro).
Recordó que el maíz, como cereal forrajero representa el 70% del alimento concentrado que requieren las gallinas para producir huevos, así como para la producción de carne de cerdo y leche, «nuestras vacas requieren de alimento concentrado para producir leche y carne. Esta caída en la producción de maíz esta afectando la producción de alimentos y de proteína animal», fustigó.