Sistema de Rotación Arroz/Soya. Alternativa que busca mejorar la productividad del cultivo de arroz.

Por Fundarroz 

La sostenibilidad de los cultivos extensivos está relacionada con los cambios en los procesos que conforman el sistema productivo, entre los más importantes se destacan: mejoras o cambios tecnológicos dentro del cultivo, introducción de plantas cultivables o especies distintas, tales como cultivos de servicios o coberturas, y/o cultivos de rotación. En el arroz, la rotación de cultivos puede llegar a ser un desafío, debido a las condiciones de suelos pesados, lotes nivelados, drenaje deficiente, entre otros inconvenientes. Las leguminosas ofrecen múltiples beneficios en rotación con las gramíneas, entre los más importantes esta su sistema radicular pivotante que permite crear galerías y mejora porosidad del suelo, capacidad de nodulación y generar por asociación con una bacteria el nitrógeno necesario para su desarrollo, cambios en la dinámica de insectos plagas y enfermedades, mejoras en el control de malezas, entre otros múltiples beneficios.

En la producción intensiva de arroz de dos siembras al año muchas fincas tienen como problemas en común la dificultad de controlar malezas de forma efectiva, posiblemente por la alta infestación en los lotes, retraso en el control con malezas muy desarrolladas, resistencia a herbicidas, entre otros. El arroz maleza (rojo o negro) es determinante en la producción que pueda tener un lote arrocero al igual que otras malezas gramíneas, es por ello que el uso de otras moléculas de herbicidas que pueden hacer un control de estas malezas es necesario para mejorar la producción en campo, esta variación de herbicidas está relacionada a la introducción de otros cultivos distintos al arroz y que puedan adaptarse a través de mejoras agronómicas y que nos permitan disminuir el banco de semillas de malezas.

Entre los cultivos de leguminosas que se ha alternado en rotación con el arroz en Venezuela podemos nombrar los más importantes el Frijol Mungo y recientemente de forma experimental la Soya. Desde hace algunos años Fundarroz en la búsqueda de tecnologías que permitan mejorar la producción del cultivo de arroz ha promovido el sistema de rotación con soya, viendo la experiencia del sur de Brasil y Uruguay donde cerca del 60 % del área arrocera posee algún tipo de rotación, siendo el de mayor expansión la soya, ambos países han podido incrementar su producción de arroz gracias a los beneficios de la rotación, bajo este escenario el fondo latinoamericano de arroz de riego (FLAR) por petición de los países socios que lo conforman y del cual Venezuela forma parte, representado por Fundarroz, inician desde el 2015 un programa de agronomía dirigido a mejorar los sistemas de rotación de arroz y soya, el cual nos permite tener acceso a los especialistas y consultores que nos visitan periódicamente para hacerle seguimiento a las parcelas demostrativas.

Recientemente desde finales de 2022 la Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi) en conjunto con Fundarroz y el Flar, se lleva a cabo este proyecto con excelentes resultados, en la primera fase se identificaron productores colaboradores para establecer las parcelas demostrativas comerciales, luego se instalaron estaciones meteorológicas automatizadas en fincas de los productores seleccionados, posteriormente se contó con la visita del consultor del Flar para la rotación arroz/soya, se  estableció un diagnostico con encuestas de los diferentes sistemas productivos, y por último se establecieron las primeras siembras de soya sobre lotes arroceros, encontrando como principales desafíos a mejorar: el drenaje realizado, la plantabilidad o plantas logradas, y una efectiva nodulación.

Entre las próximas actividades tendremos la visita del consultor del Flar para el sistema de rotación, Alencar Zanon Dr. En Agronomía, quien estará dando una evaluación y seguimiento de las parcelas demostrativas de soya en suelos arroceros y dará a conocer en diferentes conferencias los resultados parciales del proyecto y las acciones a seguir en los próximos meses. La fecha de visita del consultor será del 4 al 9 de junio de 2024, y la programación se estará publicando por las redes sociales tanto de Fundarroz como de Onudi, para la participación de productores, agrónomos y técnicos.