Producción global de arroz aumentó solo un 0.5% en América Central

Minuta Agropecuaria.-

La producción global de arroz aumentó sólo un 0,5% en América Central, donde Honduras destaca por el aumento del 19% de su producción, posteriormente México tuvo la mayor contracción de la superficie dedicada al cultivo de arroz con el 7,9%, por su parte, Paraguay registró el mayor crecimiento de la producción en América del Sur, esto debido a la expansión de la superficie cultivada en más de un 10%.

Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entre los años 2000 y 2011 Brasil ocupó el noveno lugar a nivel mundial en la producción de arroz, con un aumento en los rendimientos del cultivo en un 4,4% logrando un crecimiento en su producción, seguidamente de Perú, ocupando el puesto 22 en relación a la producción mundial, registrando  una tasa de crecimiento anual del 3%. Por otro lado, Jamaica aunque es un pequeño productor de arroz tuvo el mayor incremento anual de la superficie destinada al cultivo de este producto con un 13,9%.