«Matanza clandestina de reses» como una de las irregularidades encontradas por la contraloría sanitaria
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Minuta Agropecuaria.-
La matanza clandestina de reses y practicas poco sanas durante el secado y trillado del café, son parte de las irregularidades más frecuentes encontradas por los inspectores sanitarios, según información recabada tras los operativos de supervisión realizados por el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS) en el estado Portuguesa.
A través de un boletín de prensa publicado en el diario Ultima Hora, se indica que durante el primer cuatrimestre del 2018, en el ámbito de los alimentos, son la carne y el café los productos sujetos a una mayor cantidad de ilícitos en su comercialización.
«Nos hemos abocado a corregir las fallas de nuestros administrados, porque en este momento difícil que vive el país, cada productor cuenta y su servicio a la población es vital», dijo Jose Carrillo contralor en Portuguesa, quien también destacó que el despliegue se da de manera conjunta con funcionarios de otros organismos como Sunagro y Zodi.
