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Minuta Agropecuaria.-
De acuerdo al informe del Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cendas), Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de septiembre de 2017 se ubicó 2.681.464,22 bolívares por lo que el venezolano requiere 19.6 salarios mínimos (136.544,18 bolívares) para poder adquirir la canasta, referida a una familia de cinco miembros: 89.382,14 bolívares diarios.
El Cendas publicó que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: pescados y mariscos, 69,3%; café, 49,1%; carnes y sus preparados, 47,0%; leche, quesos y huevos, 41,5%; frutas y hortalizas, 39,4%; cereales y productos derivados, 16,7; azúcar y sal, 16,4%; grasas y aceites, 14,4%; salsa y mayonesa, 14,2%; raíces, tubérculos y otros, 9,3% y granos, 6,9%.
Catorce productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pan, pastas alimenticias, harina de maíz, café y mayonesa: el 24,1% de los 58 productos que contiene la canasta.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 18.000,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es de 6.300,00 bolívares diarios, 21 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300 bolívares: 189.000 bolívares mensuales.
