Promueven alternativa de agricultura regenerativa para «salvar el suelo del planeta»
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Un taller sobre agricultura y ganadería regenerativa, se dictó en los espacios de la Asociación Nacional de Cultivadores Agrícolas (ANCA), en el que sus principales ponentes Ray Archuleta y Alejandro Carrillo, de Estados Unidos y México, respectivamente, invitaron a los productores a recurrir a esta alternativa «para salvar el suelo del planeta».
Tal como explicaron, la agricultura y ganaderia regenerativa son un sistema de producción agroforestal que prioriza la sostenibilidad ambiental y salud humana, mediante prácticas de manejo que, a su vez, incrementan la productividad y reducen los costos de producción.
En Venezuela, el investigador e ingeniero agrónomo venezolano, Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nacional para el Desarrollo de la Biotecnología (Nadbio), lidera el proyecto que busca mejorar la fertilidad de los suelos en semiárido, ubicados en el estado Lara, como una alternativa a la crisis climática.
“Es una alternativa muy importante para los agricultores y ganaderos venezolanos. Tu suelo acumula más agua pero también infiltra más agua. Si llueve mucho, no tienes problemas de inundación y, si llueve poco, tu suelo almacena. (…) El valor nutricional de los vegetales producidos en suelos regenerados son muchos más densos que suelos con prácticas convencionales», explicó Kowalski.
Del suelo hacia arriba
En opinión de Alejandro Carrillo, especialista de México, lo más importante es la producción de alimentos sanos y sin menos venenos. “El momento es perfecto para empezar a trabajar en la regeneración de los suelos. Lo primero es la educación y entender cómo funciona la ganadería y agricultura regenerativa y, con ella, la naturaleza para respetar los procesos naturales que te lleven a una vida en el suelo para quitar la dependencia de tantos productos sintéticos».
Documental
Ray Archuleta y Alejandro Carrillo, participaron en el documental de Netflix «Besa el Suelo», donde activistas, científicos, agricultores y políticos explican cómo se puede recurrir a la agricultura regenerativa para salvar el suelo del planeta.
Con miras en seguir potenciando la formación de productores locales, ambos especialistas se encuentran en el país, por invitación del sector privado, en una jornada de talleres teóricos y prácticos relacionados al pastoreo, genética, indicadores de regeneración, erradicación y el fascinante mundo de los insectos y su rol en la regeneración. (Mireya Mireya Moya)
