Castro Soteldo invita a superar cultura de producción de avestruces

Minuta Agropecuaria.-

        El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras Wilmar Castro Soteldo, aseguró que deben superar la cultura de producción de avestruces, animal que de siete a ocho meses aporta cuarenta kilos de carne para el consumo.

      «Debemos erradicar la mentalidad que el avestruz es solo un animal turístico«, dijo en su programa Cultivando Patria. Explicó que entre las bondades que tiene la producción de los avestruces es que producen 60 a 80 huevos por temporada con una fertilidad de un 90%, «más que diez vacas juntas, en un periodo de año, sin necesidad de utilizar soya».

       Por su parte, Juan Carlos Dasilva, productor de avestruces dijo que “la cría de avestruz tiene un beneficio superior al ganado, o cualquier tipo de animal, porque una vaca te pare un becerro al año que necesita dos o tres años para crecer, mientras que un avestruz a los siete meses tenemos un animal listo para el matadero.”