Armando Chacín: Consumo de carne en el país sigue siendo insuficiente

Minuta Agropecuaria | 17 Ene 2021

Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), señaló que el país solo consume el 40% de la carne de res que debería.

Aseguró que aunque el consumo de carnes subió un poco con 8 Kg de res per cápita, aún no es suficiente en comparación con lo que se consumía en el país.

Destacó que en el pasado se llegó a producir el 95% de la carne que se necesitaba en el país, “con un consumo de 65 kg, y ahora estamos por debajo de 25 kg” según reseñó Unión Radio.

“El rebaño de un país debe ser de una cabeza por ciudadano. Ahí se considera que el país es apto para abastecerse”, añadió.

También se refirió al consumo de leche en el país, aseverando que se tiene del 35 al 40% del líquido que se necesita.

“Tenemos 4 millones de litros de leche al día de los 10 millones que se deberían tener para un consumo per cápita de 125 litros”, señaló el presidente de Fedenaga.

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Por otro lado, recordó que la nación debe generar confianza para promover la inversión extranjera e impulsar la producción nacional.