Yaracuy es uno de los mayores productores de aguacates en Venezuela
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Minuta Agropecuaria.-
El aguacate es una fruta que se produce y se exportaba desde Venezuela, y que ganaba mayor popularidad en el mundo cada año. Un gran porcentaje de la producción nacional se llevaba a Colombia, donde además del uso alimenticio se utiliza para extraer diversos subproductos.
Al ser uno de los ingredientes principales de la «Reina pepiada», una de las recetas más populares de Venezuela, los cultivos de aguacate se expanden a distintos estados de todo el país, encargados de la producción y distribución a todo el territorio nacional.
Yaracuy es uno de los mayores productores de aguacates del país, junto a Zulia, Trujillo y Mérida, Aragua, Falcón y el sur del Orinoco. Según estadísticas de la Confederación de Agricultores de Venezuela (Fedeagro) en 2015 alcanzó su récord de producción con 152.696 toneladas
