En 1998 se cosecharon 7.200 hectáreas de cebolla con un volumen de 145.000 TM
Conozca la estrategia de las 4R a la hora de fertilizar
octubre 23, 2017
Lo último |Prevén «más desabastecimiento nacional» por escasez de combustible
octubre 23, 2017
Minuta Agropecuaria.-
La cebolla es una hortaliza rica en vitaminas y minerales que acompaña siempre las comidas de las familias venezolanas. En 1998, se cosecharon 7.200 hectáreas con un volumen de 145.000 toneladas métricas.
En el país este alimento es un cultivo que registra un gran índice de producción. Según refiere la Memoria y Cuenta del Ministerio de Agricultura y Tierras, emitida en el año 2014, se cosecharon 203 mil 320 toneladas del rubro en una superficie de 9 mil 116 hectáreas.
El Atlas VII Censo Agrícola de Venezuela señala que 44% de la producción nacional de cebolla se concentra en el estado Lara, mientras que el 56% restante se encuentra en los estados Guárico, Carabobo, Táchira, Trujillo, Aragua y Falcón.
Un informe del Instituto Nacional de Nutrición (INN) indica que los venezolanos tienen un consumo per cápita de 10,6 kilogramos al año de este rubro, dado que la cebolla tiene una disponibilidad bruta para el consumo humano en el país de 314 mil 639 toneladas al año.
Según datos de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), hasta 2015 se produjo sólo el 50% de la cebolla que consume el país y el primer ciclo de cultivo de 2016 no se pudo cumplir por la falta de semillas.
De 2013 a la fecha, la producción de cebolla ha caído un 65% producto de políticas erradas para la adquisición de semillas y su distribución entre los productores.
