Afirman que consumo de carne en Venezuela “todavía se ubica por debajo”
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Minuta Agropecuaria | 11 Agosto 2023
El presidente de la Asociación Venezolana de Ingenieros Agrónomos (SVIAA), Saúl Elías López, manifestó que el consumo de carne en Venezuela “todavía se ubica por debajo de la media regional americana”.
A pesar de que el consumo de carne per cápita aumentó de 6 a 9 kilos anuales por personas, sin embargo, es mucho menos de lo que se consumía en 2010 cuando la cifra se ubicaba en 25 kilos por personas.
“Aquí vemos una caída de lo que es el suministro de la carne, si la comparamos con el promedio mundial y latinoamericano; el país está muy por debajo”, dijo.
Asimismo, López afirmó que urge la necesidad de créditos o planes de financiamiento para el gremio agroalimentario, ya que el sector “pudiese estar a punto de estancarse”.
